Location in France

Bonjour !

Michaël et Susan Spring sont heureux de vous accueillir dans leur propriété au Domaine du Garinet, une exploitation familiale viti-vinicole de l’appellation de Cahors, située dans la belle vallée du Lot au sud-ouest de la France.

Sue and Mike in the chai

photo Michele Ch'i

Nous vous proposons des vins rouges et blancs de haute qualité. Nous employons des méthodes et du matériel modernes pour faire des vins très fins, mais toujours typiques et fidèles à notre région. Nos Cahors sont issus du cépage malbec 100%, qui donne la typicité et la couleur presque noire d’un vrai Cahors.

De la vigne à la bouteille, tout le travail est réalisé et contrôlé au domaine par nous-même en personne. Cela permet de suivre les vignes et la transformation du raisin en vin avec le respect le plus exigeant de la qualité, et vous offre la traçabilité parfaite.

Compte tenu de la qualité de nos vins nous proposons des prix de vente raisonnables et abordables – nous ne faisons pas des vins ‘d’élite’ aux prix surélevés.

Ce site vous présente nos vins - il y a un tarif complet et des renseignements pour acheter nos produits - voir Acheter. Au sommaire des pages sur la Viticulture et Vinification vous aurez un aperçu sur notre façon de travailler. Ensuite vous pourrez trouver davantage de détails si vous désirez développer une connaissance plus profonde. Vous trouverez également une page sur d’autres produits régionaux que nous élaborons - Noix&Pruneaux.

C’est un plaisir pour nous de rencontrer les nombreux clients qui viennent au domaine pour acheter leur vin à la propriété, regarder les vignes et le chai et nous poser des questions sur la viticulture et l’élaboration du vin – voir Contact/Visite. La page Vallée du Lot présente en bref les nombreuses attractions de notre département. Si vous passez dans la région, nous serons ravis de vous accueillir au Domaine du Garinet .



**** Coronavirus - Modalités de vente

Le marché du dimanche de Montcuq est maintenant pleinement opérationnel et nous serons à notre stand chaque dimanche. Nous aurons notre gamme complète de vins et de produits de boulangerie (pain et gâteaux aux noix) ainsi que nos conserves et notre huile de noix. Cependant, nous n'effectuerons pas de dégustation de vin sur le marché pour le moment, en raison des difficultés liées aux exigences d'hygiène de Covid-19.

Vous pouvez également nous rendre visite comme d'habitude à notre Domaine, où nous proposerons notre gamme complète de vins et nos autres produits. Normalement, nous serons ouverts de 11h00 à 18h30 du lundi au samedi, mais si vous venez d'une distance importante, il serait préférable de nous téléphoner ou de nous envoyer un mail au cas où nous devions tous les deux nous absenter en même temps.

Les livraisons de commandes à des adresses en France métropolitaine fonctionnent normalement et vous pouvez commander par téléphone, mail ou courrier.




Récoltes récentes:

Les vendanges 2020 étaient de bonne qualité, même si le rendement modeste, dû à une attaque tardive d'oidium, était plutôt décevant. Cependant, nous avons de bons stocks de Le Clos (chardonnay) et le 2019 La Combe (sauvignon) devrait durer jusqu'à ce que le millsime 2020 devienne disponible. Quant aux rouges, on continue avec le puissant Fût 2009 et le Classique 2010. Nous sortirons la Réserve 2011 plus tard dans l'année, si l'on considère qu'elle est suffisamment vieillie.

Les rouges 2018 ont été mis en bouteille en novembre 2020. C'est un millésime très attractif avec d'excellents fruits rouges, mais il a bien sûr besoin de plus de vieillissement en bouteille et ne sortira pas avant quelques années.

La récolte de noix de 2020 nous a donné un rendement très satisfaisant de 1,5 tonne de noix, pour la plupart de bonne taille. Ceci est très bienvenu après les petites récoltes de 2018 et 2019, et nous a permis de reprendre la fabrication de notre huile de noix de qualité, qui sera disponible dès maintenant et au moins jusqu'en 2022.

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